География зерновых культур

	Скачать реферат: География зерновых культур

Зерновое хозяйство является важной частью агропромышленного комплекса России и республик СНГ.

Производство зерна в России в 1994 году составило 81,3 млн.т, а в целом по республикам СНГ -  147,5 млн.т.

Основные зерновые массивы России расположены в Поволжском, Западно-Сибирском, Уральском,  Северно-Кавказском и  Центрально-Черноземном экономических районах.  Эти  районы  являются ведущими производителями зерна. Крупными производителями зерна среди республик СНГ помимо  России являются также Украина и Казахстан.

Главной и  самой  распространенной  продовольственной   (хлебной) культурой в  мировом и российском земледелии является пшеница - озимая и яровая.  Всего под посевами пшеницы в России в 1994 году  находилось 22,1 млн.  га.  Объем  производства пшеницы составил 32 млн.т.  Посевы яровой пшеницы размещаются в целинных районах юга Сибири и Урала  и  в Заволжье.  Главными районами выращивания озимой пшеницы являются Северо-Кавказский и Центрально-Черноземный экономические  районы.  В  этих районах  следует  выделить  Краснодарский и Ставропольский края и Ростовскую область,  соответствено,  в первом и Воронежскую и Курскую области - во втором районах.

Первое место по  производству  хлеба  занимает  Северо-Кавказский экономический район.  На него приходится 22,6%.  Далее идут Поволжский район - 17,4%,  Уральский - 14%, Западно-Сибирский - 11,4% и Центрально-Черноземный - 11,1% (1991-1992гг.).

В других  государствах  СНГ  главными районами выращивания озимой пшеницы являются степная и лесостепная зона Украины и Молдавия. Яровая пшеница помимо России выращивается в целинных районах Казахстана.

Второй  продовольственной зерновой  культурой  в  России  является рожь. Площадь посевов ржи в России в 1994 году составляла 3,9 млн. га.

Урожай ржи составил 6 млн.т. Более устойчивая к холодам и менее требовательная к типам почв, чем пшеница, рожь выращивается главным образом в Нечерноземной зоне и лесостепных районах страны.  Основными районами ее производства являются Ульяновская и Самарская области,  а также Татарстан в Поволжском районе,  Орловская, Смоленская и Тверская области Центрального района,  Пермская область и Удмуртия в Уральском  районе.

Среди республик бывшего СССР рожь выращивается еще на Украине, в Белоруссии, в Литве.

Значительную группу продовольственных зерновых культур составляют крупяные культуры - просо, гречиха и рис.

Посевы проса занимали в России в 1994 году 1,1 млн.  га. Было собрано О,5 млн.т зерна.  Просо - самая засухоустойчивая культура;  сеют ее  преимущественно  в  сухих  степях Поволжья и юга Урала,  а также в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском районах.  В СНГ просо выращивают на Украине и в Казахстане.

Обширен ареал выращивания гречихи:  от Архангельской  области  до Северного Кавказа и Причерноморья в европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке.  Посевные площади в прошлом году  составили  1,8 млн. га и производство - 0,8 млн.т. Основными районами ее производства являются Брянская,  Курская и Орловская области,  Татарстан, в меньших размерах - Забайкалье и Дальний Восток. Вне России гречиха выращивается в лесостепях и Полесье Украины, в Северном Казахстане, Белоруссии.

При урожайности 27,1 цент./га его посевы в России занимают 0,2 млн га. Основными территориями выращивания риса  являются  орошаемые  земли  и осушаемые плавни  в  низовьях  рек Кубани и Терека в Северо-Кавказском экономическом районе,  реки Волги в Астраханской области и на  Приханкайской низменности в Приморском крае. Среди республик СНГ рис выращивают в Узбекистане, Азербайджане, Казахстане.

К группе зернобобовых продовольственных культур относятся  горох, чечевица и фасоль.  Горох чаще всего сеют в Нечерноземной зоне, фасоль и чечевицу в северной полосе черноземов европейской части. В целом посевы зернобобовых занимают 2,0 млн га в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском, Поволжском, Уральском экономических районах, на юге Сибири.

Самыми распространенными  зерновыми кормовыми культурами в России и СНГ в целом являются ячмень,  овес и кукуруза. Суммарно они занимают свыше 40 процентов всей посевной площади,  занятой под зерновыми культурами. Самую обширную площадь из них в России занимает ячмень -  16,4 млн га. Посевы ярового ячменя размещаются практически во всех экономических районах.  По  объему  производства ячмень занимает второе после пшеницы место в России.  В 1994 г.  производство ячменя  составило  27 млн.т. Особенно обширны они в Северо-Кавказском,  Центрально-Черноземном и Поволжском экономических районах,  а также на юге Сибири и в Северо-Западном районе. Озимый ячмень выращивают только на Северном Кавказе. В странах СНГ ячмень выращивается на Украине и в Казахстане.

Овес среди  зерновых культур занимает третье место в России.  Его посевные площади и объем производства в 1994 г.  составили 8,3 млн. га и 10,7 млн.  т соотвественно. Овес высевается главным образом в нечерноземных и лесостепных районах европейской части России, в Сибири и на Дальнем  Востоке.  Основными производителями овса являются Волго-Вятский, Центрально-Черноземный и Уральский экономический районы. Вне России овес выращивается в Прибалтике, Белоруссии, на севере Казахстана.

Кукуруза в мировом сельском хозяйстве является важнейшей  коромовой культурой.  Она  отличается  высокой  урожайностью (в США и на юге Франции средняя урожайность кукурузы составляет более 60 ц/га). Однако природно-климатические условия  в России не позволяют выращивать кукурузу на большом ареале.  В России  посевы  кукурузы  распространены  в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском экономических районах.  Посевные площади под кукурузой в прошлом году составили 0,5 млн.  га,  а сбор кукурузы  на  зерно  составил 0,9 млн.т.  Среди стран СНГ главным производителем кукурузы является Украина,  хотя ее выращивают также  в Молдавии,  Грузии, Казахстане. Одновременно в центральной полосе европейской части России, на юге Сибири и севере Казахстана кукуруза высеивается на зеленый корм и силос.

Региональные различия в валовом сборе зерна.

По валовому  сбору  зерновых  культур среди экономических районов России первое место занимает Северо-Кавказский район.  В пятерку крупнейших  районов  по  сбору  зерна входят также Поволжский,  Уральский, Центрально-Черноземный и  Западно-Сибирский  экономические  районы.  В этих  районах собирается свыше 75%  всех зерновых собираемых в России.

Эти же пять районов лидируют и по сбору зерна в расчете на душу  населения.  Только  в трех из них - в Центрально-Черноземном,  Северо-Кавказском и Поволжском - сбор зерна на душу населения превышает тонну на человека.  В  Уральском  и Западно-Сибирском районах на душу населения собирается около 700 кг.

Наименьший сбор  зерна  наблюдается  в Северном Северо-Западном и Дальневосточном экономических районах.  Суммарный сбор  зерна  в  этих трех районах едва достигает 2% от общероссийского. Эти же районы являются и наименее обеспеченными зерном на душу населения.  В  Дальневосточном  сбор зерна на душу населения составляет 130 кг,  в Северном он не достигает 100 кг,  а в Северо-Западном 50 кг на человека. В остальных  районах  собирается от 300 до 700 кг в расчете на душу населения.

По данным 1992 года потребления зерна в России составило 117,7 млн  т. или около 800 кг на душу населения.  При таком уровне потребления зерновых культур ими полностью обеспечивают себя лишь  три  района.  Даже Уральский  и Западно-Сибирский экономический районы,  где валовый сбор зерновых достаточно велик,  уже не могут считаться полностью самообеспеченными зерном.  А, например, в Северном районе душевое проиэводство зерна в 10 раз меньше среднего по России уровня его потребления.

Если связывать душевое производство зерна с плодородием почв,  то можно отметить,  что максимальный сбор зерна в расчете на душу населения наблюдается  в районах,  где земледелие ведется в степной и лесостепной зонах с преобладанием черноземов.  Причем и в Центрально-Черноземном, и  в  Северо-Кавказском  экономических районах пахотные угодья занимают значительную часть территории этих районов.  Уральский и  Западно-Сибирский районы отстают по сбору зерна на душу населения,  поскольку в них выращивание зерновых ведется лишь в южных областях.

Минимальный уровень душевого производства зерна наблюдается в районах с плохими качествами почв и в зонах рискованного земледелия.

Общий сбор зерна в странах СНГ в целом в 1994 году  сократился  и составил лишь 147,5 млн.т, что на 20% ниже, чем в предыдущем году.

Это было вызвано,  с одной стороны,  сокращением площадей посевов зерновых в большинстве стран СНГ (за исключением Белоруссии,  Узбекистана и Туркменистана).  С другой стороны,  на итогах уборки  сказались неблагоприятные погодные условия.

Лишь в Узбекистане и Туркменистане производство зерна в 1994 году возросло по сравнению с предыдущим годом.  Причем в Туркменистане четвертый год подряд собирается рекордный урожай зерновых. Однако это было достигнуто  исключительно  за счет расширения посевных площадей при снижении урожайности на 16% по сравнению с 1993 годом.

На первом  месте по валовому сбору зерновых среди стран СНГ находится Россия.  В ней в 1994 году было собрано 81,3 млн т. зерна. Далее идут Украина - 35,5 млн т.,  Казахстан - 16,4 млн т и Белоруссия - 6,1 млн т. Но по душевому производству зерна Россия находится лишь на четвертом  месте,  произведя в 1994 году 548 кг в расчете на душу населения.  Первую тройку производителей зерна на душу населения  составляют Казахстан - 977 кг,  Украина - 685 кг и Белоруссия - 589 кг. Таким образом,  из стран СНГ только Казахстан является самообеспеченным зерновыми.

В большинстве же стран Содружества ситуация в зерновом  хозяйстве критическая. Наиболее тяжелое положение со снабжением зерном складывается в республиках Закавказья, Таджикистане и Киргизии. В этих странах внутреннее  производство  составляет  менее  миллиона тонн и покрывает лишь незначительную часть потребностей в зерне. Особенно это относится к Армении, Грузии и Таджикистану, где производство зерна на душу населения составляет менее 100 кг в год. При этом во всех этих республиках в  последние годы душевое производство зерна заметно сократилось и соответственно их зависимость от импорта зерна еще больше усилилась.

Проблемы экспорта-импорта зерна.

В прошлом Россия была крупной зерновой державой,  которая поставляла зерно на экспорт и занимала первое место в снабжении этим продуктом страны Европы.  Вывоз российского зерна на мировой рынок постоянно возрастал: в 1861-1865 гг. он составлял около 1,3 млн.т, а в 1906-1910 гг. - 9,9 млн.т, то есть увеличился практически в 7,7 раза.

Дефицит зерна возник в СССР в 60-е гг. Среди причин зернового дефицита можно  отметить  низкую  эффективность отечественного зернового хозяйства, большие послеуборочные потери  зерна,  начало  интенсивного развития животноводства,  что  привело к резкому возрастанию спроса на кормовое зерно.  Первоначально этот дефицит покрывался за счет импортных поставок,  носивших разовый характер (например, в 1963 г. было закуплено зерно в США и Канаде) и являвшихся мерой  для  смягчения  последствий неурожая.  Впоследствии,  особенно в 70-е и 80-е гг., крупномасштабный импорт зерна был постоянным и осуществлялся преимущественно на основе долгосрочных межправительственных соглашений, в соответствии с которыми страна принимала на себя обязательства по ежегодным  закупкам зерна за рубежом независимо от ситуации, складывающейся как в отечественном зерновом хозяйстве, так и на мировом зерновом рынке.

Импорт зерна,  как постоянный и крупный источник восполнения  недостатка его ресурсов,  сохранился после распада СССР и  в  Российской Федерации. Даже в урожайном 1992 г.  зерновой импорт составил по стоимости около 12,7%  импорта всех видов товаров. В целом за рубежом было закуплено  свыше 26%  внутреннего валового сбора зерна,  что превысило его государственные закупки у отечественных товаропроизводителей.

На текущий момент зерновое хозяйство России не удовлетворяет потребности страны в хлебе за счет собственного производства. Уровень самообеспеченности зерном в 1991-1992 гг.  составил 79,7%, вместо 84,2%, в 1986-1990 гг. Вместе с тем, несмотря на внушительное сокращение производства зерна, Россия значительно увеличила его экспорт как в страны дальнего,  так и ближнего зарубежья.  Основной культурой,  вывозимой в страны дальнего зарубежья,  стал ячмень.  Это обусловлено рядом факторов. С одной стороны, ячмень оказался единственной зерновой культурой, чье производство  возросло  по  сравнению с 1993 г.  С другой стороны, спрос на фуражное зерно внутри страны сократился,  прежде всего  из-за продолжающегося спада  в животноводстве и уменьшения платежеспособного спроса населения на относительно более дорогие виды продовольствия животного происхождения.  По данным таможенного комитета России, экспорт ячменя в прошлом году составил 280 тыс. тонн. Практически весь экспорт приходился на три страны: Саудовскую Аравию, Эстонию и Иран. Кроме ячменя,  в дальнее зарубежье было вывезено 60 тыс.  тонн  пшеницы  и  25 тыс.тонн ржи.

В 1994/95 г.  основным рынком экспортных поставок зерна из России стало ближнее зарубежье. Фактически Россия в торговле со всеми странами СНГ, в том числе и с Украиной, выступала в качестве вывозящей страны, за исключением Казахстана.

На протяжении 20 лет (1972-1992 гг.) ввоз зерна в Россию оставался на высоком уровне.  В 1992 году было импортированно 28,1 млн.т зерна.  Резкое сокращение объема импорта в 1994-1995 гг. объясняется скорее временными факторами,  связанными со струтурной транформацией российского сельского хозяйства,  а никак не с успехами в  развитии  отечественного зернового охзяйства.

Можем ли мы отказаться от импорта зерна в долгосрочном плане? Безусловно, можем.  Для  этого  необходимо создать экономические условия для наращивания сборов зерна прежде всего на основе роста эффективности производства.  Но  сделать  это в нынешней экономической ситуации в стране будет крайне трудно.  Даже по самым оптимистическим  прогнозам, урожай  зерновых в России в 1995 году составит не более 65-70 млн.  т, то есть будет ниже прошлогоднего на 25-30%. В зерновом хозяйстве страны наблюдается множество кризисных явлений: резкое сокращение поставок техники, минеральных удобрений, деградация почв, слабое финансово-экономическое  положение  отрасли  и др.  До их преодоления вряд ли можно рассчитывать на стабилизацию, а тем более на рост производства продукции отечественного зернового хозяйства.  Наиболее реальными средствами решения проблемы обеспечения потребностей страны в зерне за счет собственного производства могут стать:  устранение диспропорций в развитии сельского хозяйства и смежных отраслей экономики,  более  рациональное использование зерновых ресурсов, снижение их потерь и др.

Литература

1. Экономическая география СССР под редакцией А.Д.Данилова.

2. Экономическая география СССР под редакцией А.П.Лаврищева.

3. Крючков В.П.,  Раковецкая Л.И.  Зерновое хозяйство: территориальная организация и эффективность производства.

4. Финансовые известия N 21 за 1995 год.

5. Финансовые известия N 33 за 1995 год.

6. Финансовые известия N 9 за 1994 год.

7. Финансовые известия N 67 за 1994 год.

8. Вермель Д. "Зерновой баланс страны", - Экономист, N5, 1994.