Полезное

Календарь
Январь
Пн   2 9 16 23 30
Вт   3 10 17 24 31
Ср   4 11 18 25  
Чт   5 12 19 26  
Пт   6 13 20 27  
Сб   7 14 21 28  
Вс 1 8 15 22 29  

Корма и кормление животных



Скачать: Корма и кормление животных

Реферат подготовила и прислала
Анна Анастасова

Содержание реферата

Ведение

1.  Обзор литературы.

1.1  Прогрессивные технологии заготовки кормов и их подготовка к  скармливанию.

1.2 Техника кормления разных видов животных.

2.  Расчет годовой потребности хозяйства в кормах.

   2.1 Расчет потребности в кормах дойного стада.

   2.2 Расчет потребности в кормах для выращивания молодняка крупного рогатого скота.

   2.3 Определение потребности в кормах для поголовья свиней.

   2.4 Определение потребности в кормах для поголовья овец.

   2.5 Расчет потребности в кормах для лошадей.

   2.6 Расчет общей потребности в кормах для общественного животноводческого хозяйства.

3. Вывод

Список использованной литературы

Введение

По мере интенсификации животноводства перевода его на промышленную основу осуществление специализации и концентрации производства продуктов животноводства все больше внимание должно уделятся полноценному, сбалансированному кормлению животных. Высокое продуктивность животных и эффективное использование кормов могут быть обеспечены на основе применения научно-обоснованных систем кормления.

Кормление – это сбалансированное питание для животных отвечающее всем потребностям организма. Организация сбалансированного, полноценного кормления сельскохозяйственных животных обуславливает необходимость оценивать питательность кормов и рационов.

Под кормовой базой понимают совокупность материально – технических средств производства и источников получения кормов с целью обеспечения животноводства кормами. Она включает научно обоснованную систему производства и заготовки кормов, их хранение, приготовление к скармливанию и использованию.

В работе представлены сбалансированные рационы для сельскохозяйственных животных, в том числе годовые потребности в кормах.

1. Обзор литературы.

1.1 Прогрессивные технологии заготовки кормов и их подготовка к скармливанию

А.М.Клиндюк ( 2004) считает, что новым технологическим приемом заготовки сена и сенажа получило широкое распространение в ряде стран, служит хранение этих кормов в рулонах, обмотанных высокоэластичной полимерной пленкой (18-20 мк). Преимущества: от момента скашивания до упаковки в пленку проходит несколько часов; корм в пленке не требует специальных условий для хранения, так как в рулоне сохраняется герметичная среда до разгерметизации; качество корма отличное, что гарантирует полноценное питание высокопродуктивных животных; потери питательных веществ минимальные, а механические потери практический отсутствуют;  производительность труда повышается в два раза. Зерно от комбайна привозили с поля в прицепах и выгружали на асфальтированную площадку возле мельницы или в бункер. Зерно плющится в валовой мельнице. Дозатор подает консервант и при необходимости воду на домный шнек, где он смешивается с плющенным зерном. Кормовую массу отвозят в траншею и выгружают на полиэтиленовую пленку. Плющенное зерно равномерно распределяют по поверхности траншеи и уплотняют трактором. После наполнения траншеи, уплотненная масса укрывается пленкой, чтобы внутри не осталось  воздуха. На укрытую массу укладывают гнет в расчете 200 кг/м. Через 2 – 3 недели после закладки консервированное зерно готово к скармливанию животным.

И.М. Павлов (2004) выявил, что достоинство траншейных хранилищ – возможность в короткие сроки заготавливать большое количество консервируемого корма. Наибольшее применение получили наземные хранилища, стены с уклоном наружу на 10 ºС…20 ºС, днище с уклоном 0,1% от середины в сторону пандусов. Очень важно на всех стадиях от заготовки до скармливания животным устранить потери корма, сохранить  его высокие питательные свойства. Соблюдение правил выемки консервированного корма очень важно для предотвращения его самосогревания и снижение качества. Значительная часть корма теряется при выгрузке из хранилищ из-за несовершенства средств механизации. Требованию сохранность качества консервированных кормов при выемке наиболее полно отвечает способ фрезерования. В Западной Европе за последние года широкое распространение получила блочная выемка силоса и сенажа. При ней исключаются потери корма из-за вторичной ферментации, так как не нарушается целостность оставшегося в хранилище корма. Вырезанный корм не остывает, что особенно важно при кормлении животных в зимнее время.

В.А. Бондарев (2004) изучил, что в процессе правильного режима провяливания в слабо обезвоженной массе увеличивается содержание лизина, метионина, триптофана, до 20 % повышается содержание сахаров за счет гидролиза сложных углеводов. Зеленную массу и силос расфасовали  в пластмассовые мешки по 15-25 кг, которые затем помещали в холодильную камеру, быстро охлаждали при температуре -13 ºС, затем хранили при температуре -2 -3 ºС. Скармливали корма на следующий день после их отбора взрослым валухом романовской породы живой массой 50 кг. За 2 часа до вскармливания зеленную массу и силос вынимали из холодильной камеры и хранили в открытом виде, чтобы корма приобрели температуру окружающего воздуха. При определенной технологии провяливания трав – частое изминание стеблей с укладкой скошенных трав в прямоугольные прокосы, затем их валкование через 2- 3 часа и провяливание в валках до влажности 60 – 70%,  все питательные вещества (за исключением сырой золы) слабо провяленной массы перевариваются выше, чем свежескошенной. При ее силосовании с использованием сильных химических препаратов  (муравьиной кислоты) в результате небольших потерь в процессе консервирования получается корм, равноценный исходной массе.

В.П. Ян (2007)доказал, что для заготовки сена бобово-злаковую травосмесь первого или второго укосов убирают в фазу колошения злакового компонента, бобовые в это время, начинают зацветать. При высыхании массы до влажности 20-22% она сгребается в валки, уже в валках подсыхает до готовности. Чем меньше лежит скошенная масса в прокосах, тем выше качество сена. Подбор валков проводится пресс-подборщиком, который закручивает сено в рулоны, весом 270-300кг и обвязывает их шпагатом. Масса с влажностью 14-15% прессуется при максимальном уплотнении, а с влажностью 18-23% при минимальном. Более рыхлые рулоны дольше остаются на поле для просушивания. Готовое сено грузится на машину и доставляется к месту хранения. Для приготовления сенажа энергетической питательностью 9-10кДж обменной энергии бобово-злаковые травостои скашиваются в фазе бутонизации бобового компонента, злаковые выхода в трубку. Однотипные травостои убирают 10 дней. Во избежание пересыхания вся площадь скошенной за день травы должна быть убрана на следующий день. Через 3-4 часа после скашивания в солнечную погоду валок переворачивается граблями. К вечеру, в тот же день или на следующий день после скашивания массу можно убрать. Главное условие приготовления качественного сенажа помимо уборки в ранние фазы вегетации – контроль, за провяливанием трав до оптимальной влажности 50-55%. При влажности более 55% консервирование массы происходит по типу силосования, снижение влажности ниже 55% приводит к увеличению полевых потерь и повышению упругости массы, затрудняет уплотнение при укладке в траншею. Закладка сенажной массы проводится в типовые траншеи на 800-1000 тонн готового корма. Привезенная с поля масса трамбуется в две смены в течении трех дней, т.е. всего времени наполнения траншеи. Для повышения питательности корма в массу из травостоя с преобладанием клевера и люцерны добавляется патока 15-20 кг на 1 тонну. После заполнения траншеи на хорошо утрамбованный верхний слой укладывается зеленная, свежескошенная трава и снова прикапывается. Этот технологический прием повышает герметичность сенажной массы. Сверху траншея укладывается полиэтиленовой пленкой, предварительно склеенной  по ширине траншеи и  прижимается старыми покрышками или соломой.

А.И. Фицеев (2007) выявил, что балансирование рационов (свиней, птиц) по качеству протеина, позволяет в значительной степени снизить затраты корма и протеина на производство продукции. Для зерновых сводиться к балансированию по лизину, метионину, триптофану. Ценным в кормовом отношении является зерно ячменя. Высокий уровень энергии, качество протеина. При кормлении свиней ячмень обеспечивает получение высококачественной свинины, эффективное использование корма. Заслуживает внимания новый перспективный  зерновой корм тритикале – гибрид пшеницы и ржи. При высокой урожайности ( до 70 ц/га) сочетает высокую биологическую ценность протеина. Она не уступает пшенице по протеину, но превосходит по лизину – 3,6 %. Доступность до 85 %. Опыты на свиньях и птице показали, что ее с успехом можно заменять 40 % зерновой части подсолнуха. При равной продуктивности зернофуражных культур условный выход свинины колеблется от 5 до 6,5 ц/га, связанного с содержанием питательных веществ в зерне и их доступностью. Зернобобовые (горох, соя, вика, чина, люпин) не уступают зерновым злакам по энергетической питательности, они богаче злаковых по протеину, кальцию, фосфору, лизину. При  скармливании свиньям на откорме рациона, состоящего из 87 % ячменя, 10 % овса, минеральных добавок, получен среднесуточный прирост 487 г.  Включение в рацион 16 % гороха,  взамен ячменя, позволило довести среднесуточный прирост массы до 620 г и на 21 % снизить затраты кормов на единицу прироста живой массы.   При кормлении цыплят-бролеров  такие энергоемкие приемы, как гранулирование, горячее плющение и экструдирование гороха оказались экономически оправданными. При повышении качества объемистых кормов расход концентратов в рационах КРС можно снизить до 20-25 %. Увеличение концентрации обменной энергии в сухом веществе объемистых кормов на 1 мДж значительно снижает потребность в концентратах, а увеличение  концентрации   сырого протеина до 14-16 % исключает использование высокобелковых кормов.

А.А. Хрупов (2007) предложил убирать кукурузу на силос достигшей молочно-восковой спелости зерна. При скашивании поперек посева компоненты хорошо перемешиваются. Влажность зеленной массы составляет 72 – 76 %. Питательность 1 кг силоса повышается и составляет 0,19 – 0,24 к.ед., переваримого протеина на одну к.ед. приходиться 105-110 г. Выход готового силоса составляет 80-88%. За счет повышения скорости заполнения хранилища силосной массой можно увеличить переваримость питательных веществ. Современные способы консервирования силоса, сенажа химическими веществами позволяют сохранить питательные вещества в кормах до 90-95 %. Основными технологическими требованиями при заготовки сенажа являются:  измельчение растений 2,5-3 см ( в зависимости от степени провяливания), тщательное уплотнение, быстрая и надежная изоляция массы от доступа воздуха.

В последние годы в животноводстве широко используются природные минералы, как источники минеральных веществ, одним из них является цеолит (пегасин). Л.Я. Макаренко и др. (2007) доказали, что цеолиты обладают уникальными свойствами, в том числе поглощают воду из окружающей среды, адсорбционная способность цеолитов колеблется от 8 до 10 %, полное насыщение минерала происходит за 168 часов. Были заложены опытные партии силоса (6,5 тыс.тон) с цеолитом. Контрольные образцы показали, что выход сухого вещества в готовом корме увеличивается на 5,3 % в соответствии с чем энергетическая ценность повышается на 21,4%, каротина – 18,1 %. Сокращение потерь питательных веществ в процессе силосования зеленной массы, происходит за счет адсорбции цеолитом сока растений, что позволяет повысить уровень протеина в одном кг готового корма. Улучшается  минеральный состав силоса, что дает возможность исключить раздачу животным цеолитовой подкормки вручную.  При оценки силоса, заложенного с цеолитом, 88 % образцов было отнесено к первому классу. Высокая эффективность и низкая стоимость цеолита дают основание рекомендовать производству применять минерал доля получения первоклассного сочного корма.

В.В. Попов (2007) изучил, что плющение позволяет максимально использовать энергетический и протеиновый потенциал зерна. Переваримость питательных веществ плющенного зерна восковой спелости выше, чем у зерна полной спелости. Это способствует повышению питательной ценности углеводного и протеинового комплексов, снижение содержания антипитательных веществ. Зерно может хранится неограниченное время и его можно скармливать без предварительной обработки. Через три  недели ежедневные привесы бычков при кормлении плющенным зерном составили один кг.

 И.Ф. Горлов (2007) считает, что для повышения сохранности картофельной мезги необходимо подвергать ее силосованию. Наиболее эффективным консервантом являются химреагенты местного производства -  сера гранулированная, гипохлорит натрия. В условиях силосования под действием ферментов и сока мезги картофельной происходят химические превращения серы с образованием сероводорода, сульфитов, сульфатов, которые обладают бактерицидными свойствами подавляя развитие нежелательной микрофлоры, подкисляют силосуемую массу, снижают потери питательных веществ, способствуют получению доброкачественного силоса.

Пример приготовления силоса: В лабораторных условиях в емкость кладут измельченную картофельную мезгу с влажностью 80%, послойно добавляют серу гранулированную из расчета 2г/кг, гипохлорит натрия 20мг/кг, уплотняли герметично закрывали и оставляли на хранение при комнатной температуре. После 35 суток вскрывали и проводили оценку качества силоса. Получили качественный силос с рН 3,9-4,1, сухое вещество 1%, сырой протеин 2,9%, значительное содержание молочной кислоты. Использование таких химикатов позволяет снизить потери сухих веществ, сырого протеина, обогатить силос молочной кислотой.

1.2 Техника кормления разных видов животных

Согласно исследованиям Ф.С. Гибадуллина и др. (2004) минеральные удобрения значительно влияют на продуктивную ценность травостоев культурных пастбищ. В среднем два цикла стравливания выход обменной энергии в контроле (без удобрений) составил 205ГДж/га, в опытах с удобрением 318,3 ГДж/га. Выход сырого протеина с одного га пастбищ в опытных вариантах выше в 1,7 раз. Биологическая ценность протеина, с учетом аминокислотного состава оказалась выше в травостоях удобренных N120P60K120 И  N180P60K120, где доля незаменимых аминокислот в сыром протеине составила 30,3%, 29,5% против 27,8% в контроле. Значительно снизился этот показатель при высоких дозах удобрений. Это говорит о том, что увеличение сырого протеина в высоко удобренном травостое шло в основном за счет накопления нитратов при снижении доступного лизина. При внесении удобрений в дозахN120P60K120 И  N180P60K120 содержание доступного лизина в протеине зеленого корма повышалось относительно короля на 12,2% и 19,1%, при дальнейшем увеличении доз этот показатель заметно снижался (на 10,4%). Самая высокая окупаемость одного кг NPKна культурных пастбищах была при внесении N120P60K120. По мере увеличения доз их окупаемость снижалась. Исследования по изучению влияния различных удобренных сенокосов на физиологическое состояние коров и качество продукции проведе7ны на двух группах коров(по 10голов) холмогорской породы со средней живой массой 450-480 кг и удоев за одну лактацию 3000…3200кг. Первая группа коров получала зеленую массу с сенокосов, удобренныхN180P60K120, вторая траву с сенокосов, удобренныхN360P120K240. Дополнительно к зеленной траве коровам обеих групп давали по 2,5кг злаковых концентратов (ячмень, рожь). Рационы контрольной и опытной групп были практический одинаковыми по содержанию сухого вещества (12,1 и 12,8кг), обменной энергии (121-123мДж), кальция (84,8 и 82,4г), фосфора (39,3 и 37,8). Существенно отличались по содержанию сырого протеина (1536 и 1781 г), сахара (922 и 688г). Сахарно- протеиновое отношение в рационе первой группы составило 0,8:1, во второй 0,6%. В конце опытного периода хуже поедали корма животные второй группы, но это не оказало заметного влияния на их продуктивность. За опытный период (83 дня) от коров второй группы больше получено молока на 423кг и молочного жира на 15,7 кг по сравнению с первой группой. На производство одного кг молока и молочного жира во второй группе затрачено больше переваримого протеина на 9,4% и 8,0%. В расчете на одну к.ед. перерасход протеина составил 18,0% по сравнению с первой группой.

Г.Ф. Подобай (2007) выявил, что картофель является одним из основных после концентратов источником обеспечения свиней кормами. На его долю в рационах свиней приходится до 40%. Основным питательным веществом клубней является крахмал, который составляет до 70% сухого вещества. Крахмал клубней хорошо усваивается всеми видами домашнего скота, его питательные вещества обладают высокой переваримостью. В нем также содержится витамин С, группы В, аминокислоты: лизин, метионин, цистин. Основной недостаток картофеля – содержание в нем до 70% влаги, т.о. при хранении клубней в буртах, хранилищах от прорастания и гниения теряется свыше 30%  питательных веществ. Лучший способ решения проблемы сохранности питательных веществ картофеля его сушка, следует выполнять в период уборки, избегая буртования или закладки его в хранилище. В одном кг сушенного картофеля содержится 1,25к.ед. 13,08 обменной энергии, 52г переваримого протеина, 4,3г лизина, 1,6г метионина и цистина. Результаты исследования, проведенные перед закладкой и в конце хранения, показали полное отсутствие грибковой токсичности во всех образцах пушенного картофеля. Разработаны и приготовлены по восьми рецептам полнорационные комбикорма с включением для поросят-отьемышей от 10 до 30%, для молодняка на откорме 40% картофельной муки. Скармливание полнорационных комбикормов поросята-отьемыши прирастали в живой массе за сутки по 447-480г, а молодняк на откорме по 606-661г. При производстве сушенного картофеля отпадает необходимость закладки клубней на хранение. Сушенный картофель длительное время хорошо хранится. Его использование в полнорационных комбикормах позволяет без включения дополнительных ингредиентов сбалансировать рационы свиней по основным элементам питания, упростить способ подготовки корма перед скармливанием.

В.М. Шугановым (2005) было изучено влияние биологический активных препаратов и бетанитовой глины на рост, развитие жизнеспособных цыплят-бройлеров. Известно, что при добавлении к рациону бетанитовых глин повышается коэффициент использования питательных веществ и продуктивность птицы, так как они нормализуют перистальтику кишечника и быстрое продвижение содержимого по пищеварительному тракту, способствуя лучшему перевариванию и всасыванию питательных веществ. Результаты опыта показывают о целесообразности использования при выращивании цыплят-бройлеров биологический активных веществ и бетанитовой глины.

А.Ф. Андросова (2005) указала, что при дефиците кобальта, угнетается развитие животных, снижается их продуктивность, у маточного поголовья задерживается течка, снижается оплодотворяемость, наблюдаются аборты, задержание последа. В связи с этим цель исследования заключалась в определении влияния кобальта на продуктивные и репродуктивные функции коров гомитинской породы. В результате обогащения рационов нетелей и первотелок кобальтом не сказалось отрицательно на физиологическом состоянии животных, а способствовало повышению их молочной продуктивности, улучшению воспроизводительной способности. Оптимальной дозой  кобальта для коров гомитинской породы является 0,38мг/кг сухого вещества рациона.

А.С. Гасанов (2005) считает, что алиментарная железодефицитная анемия- одна из растространеных болезней поросят возникает в связи с малым запасом железа в организме при рождении и высокой потребностью в нем при интенсивном росте. В связи с этим выявили эффективность применения сукцината железа для нормализации обмена веществ, профилактики железодефицитной анемии и повышения продуктивности животных. Применение сукцината железа супоросным, подсосным свиноматкам целесообразно для эффективного выращивания получаемого от них приплода. Препарат предотвращает возникновение железодефицитной анемии у поросят, повышает сохранность молодняка, обладает ростостимулирующим эффектом.

В.А. Кокоревым и др. (2005) была предложена цель выявить оптимальный уровень скармливания хрома в рационах телят в возрасте от 1-6 месяцев. При этом изучали влияние различных уровней хрома в рационах на переваримость питательных веществ кормов, усвоение азота, использование кальция, фосфора, хрома; на рост и развитие бычков и телок; на гематологические показатели телят, на этиологию молодняка. В результате, использования оптимального уровня хрома в рационах бычков способствовало получению дополнительного прироста живой массы и прибыли.

2. Расчет годовой потребности хозяйства в кормах

2.1 Расчет потребности в кормах дойного стада.

Исходные данные для коров:

Планируемое поголовье – 500голов;

Средняя живая масса – 400кг;

Суточный удой по периодам лактации:  I-12

II-10

Среднегодовой удой от одной коровы – 2600кг за год.

При выращивании молодняка планируемое поголовье -1200 голов.

Исходные данные для овец:

Направление – шерстно-мясное, мясное;

Средняя живая масса в последние 7-8 недель суягности и первые 6-8 недель лактации.

Планируемое поголовье – 3400 голов.

Исходные данные для лошадей:

Средняя живая масса – 400кг, при выполнении легкой работы на 8 голов.

Базовые корма: сено люцерновое

сенаж разнотравный

силос кукурузный

 свекла полусахарная

Таблица 1

Питательность кормов для крупного рогатого скота

Таблица 2

Рацион для коров в период сухостоя. Масса 400кг. Плановый удой 2750кг.

Таблица 3

Рацион для КРС I период лактации. Масса 400кг. Суточный удой  12кг.

Таблица 4

Рацион для КРС II период лактации. Масса 400кг. Суточный удой  10кг.

Таблица 5

Анализ рационов для кормления коров в различных цехах

2.2 Расчет  потребности в кормах для выращивания молодняка крупного рогатого скота

Нормативы затрат кормов при выращивании молодняка крупного рогатого скота

Исходные данные:

Плановое поголовье-1200 голов;

Продукция выращивания на одну голову- 120 кг;

Затраты кормов на одну голову молодняка-15,5 к. ед.;

Приходится переваримого протеина на 1 к.ед.-95г.

Таблица 6

Расчет  потребности в кормах для выращивания молодняка крупного рогатого скота

Таблица 7

Расчет содержания кормовых единиц, переваримого протеина в годовом  рационе молодняка крупного рогатого скота

На одну кормовую единицу приходится переваримого протеина фактический 1135г при нормативе 100г. В связи с тем что в расчетах выходит переизбыток переваримого протеина можно убрать с рациона корма с большим содержанием протеина.

2.3 Определение потребности в кормах для поголовья свиней

Исходные данные:

Продукция выращивания на одну голову-до 90кг; 

Планируемое поголовье-1600 голов;

Плодовитость-7 поросят за опорос, возраст 1год,

Живая масса-130кг.

Таблица 8

Питательность кормов для свиноматок.

Таблица 9

Рацион для свиней I половины супоросности.

Массой 130кг, плодовитость-7 поросят за опорос, возраст 1год.

Таблица 10

Рацион для свиней II половины супоросности.

Массой 130кг, плодовитость-7 поросят за опорос, возраст 1год.

Таблица 11

Рацион для подсосных свиноматок

Массой 130кг, плодовитость-7 поросят за опорос, возраст 1год.

Таблица 12

Анализ рационов для свиноматок

Таблица 13

2.4 Определение потребности в кормах для поголовья овец

Питательность кормов для овец

Таблица 14

Рацион для овец последние 7-8 недель суягности

Таблица 15

Рацион для овец II период лактации

2.5 Расчет потребности в кормах для лошадей

Таблица 16

Питательность кормов для лошадей

Таблица 17

Летний рацион для  лошадей.

Масса 400кг, на 8 голов при выполнении легкой работы.

Таблица 18

Рацион для  рабочих лошадей на зимний период

Таблица 19

2.6 Расчет общей потребности в кормах для общественного животноводческого хозяйства.

Расчет годовой потребности в кормах для животных хозяйств, ц

Выводы

Работа содержит статьи и выписки: об усовершенствовании кормовой базы, для всех видов сельскохозяйственных животных, в том числе сбалансированные рационы кормления. Расчет годовой потребности в кормах для животных хозяйств т.о. для каждого хозяйства расписаны, сколько потребуется  заготовить кормов, для каждого вида сельхоз животных, учитывая страховой фонд, расчет на убыль.

Необходимо заготовить следующие виды кормов:

- концентраты – 122373 ц;

- сочные корма в т.ч. силос – 362,639ц;

- сенаж – 11073,360ц;

- ККП – 138611,88 ц;

- грубые корма в т.ч. сено  – 392229,12 ц;

- солома – 170227,2 ц;

- травяной муки – 22754,07 ц;

-  зеленые корма – 856497,85 ц.



  © Реферат плюс


Поиск
Реклама

  © REFERATPLUS.RU  

Яндекс.Метрика