Рефераты по кулинарии

Раздел сайта Рефераты по кулинарии. Здесь про всякие вкусности и все тому подобное. В данном разделе готовится к пополнению его курсовыми и дипломными проектами. Будем рады если здесь появятся ваши работы.

Показывать на странице по

  1. Расчет рациональности изготовления сайки
  2. Ресторанный бизнес, организация массового питания в Англии
  3. Рынок пива
  4. Сахарная свёкла
  5. Спиртные напитки
  6. Способы охлаждения и замораживания рыбы
  7. Сравнительная характеристика показателей качества рассольных сыров
  8. Суповые диеты
  9. Сыр
  10. Теория рационального питания
  11. Технология изготовления вафель с начинкой
  12. Технология приготовления блюд из рубленого мяса
  13. Технология приготовления хлеба
  14. Технология производства полуфабрикатов из рыбы
  15. Товарная характеристика макаронных изделий
  16. Товароведение и экспертиза качества сельди солёной
  17. Товароведная характеристика и экспертиза качества водки
  18. Товароведная характеристика сыров
  19. Торт миндальный
  20. Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
  21. Характеристика современного ассортимента и требования к качеству шоколада
  22. Хлебопечение
  23. Холодные закуски
  24. Шоколад
  25. Шоколад и какао-порошок
  26. Японская кухня